Tous les samedis à 16h00, vous avez la possibilité d'assister à des combats de coqs au Pitt de La Désirée, à Matoury où Patricia et Georges (propriétaires des lieux) vous accueilleront chaleureusement. Les combats ont lieu de fin décembre à juillet, après c'est la période de mue.
Le Pitt dît le gallodrome
Le tableau des combats
Le combat de coq est une tradition locale, une coutume qui reste encore autorisée mais dans un cadre légal très précis. La première règle étant que la création de nouveaux gallodromes est strictement interdite.
Les coqs sont pesés et combattent s'ils ont le même poids (once).
La pesée
Le combat de coqs est une discipline qui consiste à faire s'affronter deux coqs préparés aux combats au centre d'un espace circulaire appelée gallodrome. Les coqs sont sélectionnés pour leur combativité par les éleveurs.
La levée des cages
Ils sont nourris, entrainés, massés. Les éleveurs leur donnent même des vitamines.
Le combat
L'entrée au Pitt est gratuite pour les enfants et les femmes. Les hommes quant à eux, doivent payer 10 €.
La pratique des combats de coqs, qui remonterait à l'antiquité, sert souvent de support aux paris. Beaucoup de haïtiens parient des sommes importantes.
La mise peut aller jusqu'à 5000 € pour un combat qui dure entre 30 secondes et
10 minutes.
Les paris
A l'heure actuelle, seuls deux pitts sont déclarés et autorisés à accueillir des combats de coqs en Guyane : l'un se trouve à Bonhomme (Cayenne) l'autre à la Désirée (Matoury). Néanmoins, cela n'empêche pas d'autres sites clandestins de se créer.
L'organisation de ces combats est très critiquée par les défenseurs des animaux. Les coqs sont parfois tués ou mutilés, leurs ergots étant rabotés et remplacés par une lame ou une pointe métallique.
Lame métallique
