LA CALEBASSE

Le Calebassier est un arbre tropical. Il se trouve principalement dans les zones humides. En Guyane, il est cultivé sur le fleuve et chez les amérindiens. Sa hauteur varie entre 3 m et 8 m de haut. Son fruit vert ligneux peut peser jusqu'à 10 kilos.

Une fois sec, coupé et vidé, les amérindiens l'utilisaient comme ustensiles de cuisine (cuillère, bol, récipient). Aujourd'hui on s'en sert comme décoration.

LA PAPAYE

Originaire du Mexique, la papaye est le fruit comestible du papayer qui murit sous la chaleur des climats tropicaux.

C'est un fruit charnu savoureux pesant entre 400 g et 2,5 kg. A maturité, le fruit est vert jaunâtre et sa chair juteuse est jaune orangée. La papaye renferme de nombreuses graines noires qui protègent les reins, le système digestif et facilitent la perte de poids.

Le fruit quant à lui est source de fibre alimentaire et sa richesse en vitamines combinée à sa légèreté en font un fruit idéal au quotidien qui apportera tonus et vitalité.

FETE DU CYCLISME

Le Tour de Guyane 2017 est la 28e édition du Tour de Guyane. Il a débuté à Cayenne le 19 août et s'est achevé le 27 août 2017 sur la place des Palmistes.

Comme l’année dernière, le tour est passé par le bourg de Cacao puis a traversé notamment Montsinéry, Sinnamary, Saint-Laurent, Mana, Apatou, Kourou et Rémire-Montjoly, soit un parcours total de presque 1280 kilomètres.

9 équipes (pour environ 120 coureurs) ont composé le peloton, en plus des clubs guyanais : la Belgique, l’Allemagne, la Grande-Bretagne, la Normandie, Aubervilliers, la Vendée, la Martinique, la Guadeloupe, une sélection de Cuba ainsi qu'une sélection de Guyane1.

LE RESTAURANT PAKIRA

Situé sur le bord du fleuve, ce restaurant  bénéficie d'une vue magnifique sur le Sinnamary. La terrasse est abritée par un carbet favorisant ainsi ombre et vent.

 

Idéal pour déguster les spécialités à base de gibier (cochon bois) et poisson. On n'y mange que des produits de saison.

 

Papaye, œuf mayonnaise                Cochon bois, poulet fricassé

Ouvert du mardi au dimanche 12h00-15h00
Bon rapport qualité prix

LE COROSSOL

Entrez dans la caserne d'Alibaba ! Vous y trouverez de tout : colliers en graine, bracelets, poteries amérindiennes, linge de maison, robes, flèches... De nombreux objets en bois sont mis aussi à la vente ainsi que des créations de la région. Il y en a pour tous les gouts et pour tous les prix.

Ouvert tous les jours avec une pause entre 13h00 et 15h00.

LES ILES DE BEAUTE

De nouveau une très belle balade avec Tropic Alizées autour des 3 îles...

C'est vraiment l'excursion incontournable de Guyane : le décor est paradisiaque, la forêt luxuriante et l'eau est transparente propice à la baignade.

Ile St Joseph au loin

 

Ile du Diable

 

Quelques habitants vous accompagneront pendant votre marche.

 

Quelques vestiges du bagne

 

CRIQUE GABRIEL

La crique Gabriel est l'une des criques de Guyane la plus visitée. Elle est présentée comme la plus belle du pays. Cette rivière se situe sur la commune de Roura où il fait bon naviguer en pirogue. Elle se jette dans le Mahury à la hauteur du pont de Roura à Stoupan.

Après quelques centaines de mètres, on rejoint l'embarcadère du village de Dacca. Un peu plus loin, la végétation change, la crique devient plus étroite et l'eau prend une couleur ambrée. Après un passage sous le vieux pont de bois de Dégrad-Eskol, la crique quitte la forêt pour la savane marécageuse où le paysage est superbe. De nombreux morphos nous accompagnent.

Le départ en pirogue se fait au Wayki village à Roura. Compter 3h00 d'excursion et 30 € la place.