CACAO est un village de la commune de Roura.
Le site fut d'abord occupé par une plantation puis par l'administration pénitentiaire jusqu'aux épidémies de la fièvre jaune en 1859 où il fut abandonné.
Aujourd'hui CACAO a deux caractéristiques :
1. Le village est peuplé de Hmong
2. C'est l'un des premiers fournisseurs de produits maraîchers du département.
En 1975, après la fin de la guerre du Vietnam et l'arrivée des communistes, une partie des Hmong a du fuir le Laos et rejoindre les camps de réfugiés thaïlandais. Mais le gouvernement thaïlandais ne pouvant intégrer ces milliers de réfugiés, un certain nombre de pays occidentaux les accueillirent dont la France. La Guyane étant sous peuplée, son climat et sa flore étant proche du Laos et le département ayant besoin de développer son agriculture, le site de CACAO fut choisi pour recevoir ce peuple. Ainsi le 03/09/1977 arrivèrent sur le sol guyanais, en provenance de Bangkok, avec une escale à paris, les premières famille Hmong.
Les Hmong se consacrent à l'agriculture et produisent une grande partie des fruits et légumes consommés par les citadins du littoral.
Le marché de CACAO a lieu tous les dimanches de 09h00 à 14h00. On y trouve légumes, fruits, fleurs et de l'artisanat sous forme de broderies qui retracent le quotidien de la vie des Hmong.
Vous pourrez déguster, assis sur de longues tables, la gastronomie locale comme les soupes de raviolis, les nems, les beignets de crevettes, les boules de coco...
Conseil : Arrivez pour manger à 11h30 ; après il y a beaucoup de monde et il est difficile de s'assoir. De plus à 13h00 il y a moins de choix.
Ne pas partir sans avoir goûté au Namvan appelée "eau sucrée". C'est un peu visqueux mais soi-disant délicieux !
A proximité, vous trouverez une boutique Amazonie Arts qui vend des souvenirs variés à des prix un peu plus élevés qu'en ville et devant la devanture un stand de bijoux à base de morphos ou d'insectes.
Plus loin, sur la route à gauche du "Planeur Bleu", un sympathique artisan fait des démonstrations de poterie. Dans son atelier, il y vend sa faïence émaillée et décorée au pinceau (assiettes, vases, pots à crayons...).
En allant jusqu'en haut du village à proximité de la gendarmerie, vous découvrirez la paroisse Notre Dame de la Paix fleurie de plantes tropicales.
Puis baladez-vous dans les ruelles paisibles du village où maisons, volailles et picolettes sont indissociables. Tout le monde vit en harmonie.
Le site fut d'abord occupé par une plantation puis par l'administration pénitentiaire jusqu'aux épidémies de la fièvre jaune en 1859 où il fut abandonné.
Aujourd'hui CACAO a deux caractéristiques :
1. Le village est peuplé de Hmong
2. C'est l'un des premiers fournisseurs de produits maraîchers du département.
En 1975, après la fin de la guerre du Vietnam et l'arrivée des communistes, une partie des Hmong a du fuir le Laos et rejoindre les camps de réfugiés thaïlandais. Mais le gouvernement thaïlandais ne pouvant intégrer ces milliers de réfugiés, un certain nombre de pays occidentaux les accueillirent dont la France. La Guyane étant sous peuplée, son climat et sa flore étant proche du Laos et le département ayant besoin de développer son agriculture, le site de CACAO fut choisi pour recevoir ce peuple. Ainsi le 03/09/1977 arrivèrent sur le sol guyanais, en provenance de Bangkok, avec une escale à paris, les premières famille Hmong.
Les Hmong se consacrent à l'agriculture et produisent une grande partie des fruits et légumes consommés par les citadins du littoral.
Le marché de CACAO a lieu tous les dimanches de 09h00 à 14h00. On y trouve légumes, fruits, fleurs et de l'artisanat sous forme de broderies qui retracent le quotidien de la vie des Hmong.
Vous pourrez déguster, assis sur de longues tables, la gastronomie locale comme les soupes de raviolis, les nems, les beignets de crevettes, les boules de coco...
Conseil : Arrivez pour manger à 11h30 ; après il y a beaucoup de monde et il est difficile de s'assoir. De plus à 13h00 il y a moins de choix.
Ne pas partir sans avoir goûté au Namvan appelée "eau sucrée". C'est un peu visqueux mais soi-disant délicieux !
5 pots, une louche de chaque et vous obtenez votre boisson vitaminée : un pot vert (pandora) un pot rouge (billes de tapioca) un pot gris (graine de basilic) un pot blanc (lait de coco) et un pot marron (sirop de canne)
A proximité, vous trouverez une boutique Amazonie Arts qui vend des souvenirs variés à des prix un peu plus élevés qu'en ville et devant la devanture un stand de bijoux à base de morphos ou d'insectes.
Plus loin, sur la route à gauche du "Planeur Bleu", un sympathique artisan fait des démonstrations de poterie. Dans son atelier, il y vend sa faïence émaillée et décorée au pinceau (assiettes, vases, pots à crayons...).
En allant jusqu'en haut du village à proximité de la gendarmerie, vous découvrirez la paroisse Notre Dame de la Paix fleurie de plantes tropicales.
Puis baladez-vous dans les ruelles paisibles du village où maisons, volailles et picolettes sont indissociables. Tout le monde vit en harmonie.
On passe tout un dimanche à CACAO. C'est un village à ne pas rater !
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