LA PAPAYE

La papaye est le fruit comestible du papayer, un arbre originaire du Mexique.
Riche en fibres, c'est un fruit hautement vitaminé qui contient plusieurs substances antioxydantes (protection contre le cancer et lutte contre le vieillissement cellulaire). La papaye fait partie des fruits les plus riches en vitamines C.

Elle a l'apparence d'un melon allongé. Sa peau est verte et vire à maturité au jaune-orangé. Sa pulpe orangée est juteuse, très parfumée. La papaye renferme une cavité centrale comportant de nombreuses graines rondes et noires non comestibles.

C'est un fruit excellent à manger !

LA POMME ROSE

Ce fruit tropical apporte fraicheur et originalité.

Sa peau est fine, lisse, de couleur rosée. Sa chaire est quant à elle blanche.

A mettre en bas du frigo et à savourer dès qu'un petit creux se présente !

LA MATOUTOU

La Matoutou est une espèce d'araignées mygalomorphes. Elle fait partie de la famille des arachnides (8 pattes ; les insectes en ont jusqu'à 6). Elle vit en moyenne 10 ans en forêt tropicale humide. Elle est de petite taille (10 à 12 cm) et est reconnaissable grâce à l'extrémité orangée de ses pattes. Solitaire, elle sort principalement la nuit.

Victime de sa mauvaise réputation, la matoutou a souvent été représentée comme un prédateur dangereux pour l'homme. Il en est rien. Ses seules proies sont les oisillons, les reptiles, les insectes et les petits mammifères. Fréquentant aussi nos habitations, elle est en quête des éventuels cafards qui traineraient dans le coin !!!

Cette petite star guyanaise est en danger d'extinction à cause de l'homme qui la capture pour la mettre sous verre décoratif.

LA MANGROVE

La mangrove en Guyane couvre la quasi-totalité (80%) des quelques 350 km de cote. La mangrove a la particularité d'être une forêt mobile !

La caractéristique du littoral guyanais est d'être soumis aux bancs de vase évacués inlassablement par le fleuve Amazone, situé 500 km plus au sud.

Ainsi au fil de cycles de 5 à 10 ans, la côte peut être aléatoirement baignée par des apports massifs de sédiments ou des phases d'érosion parfois dramatiques pour les riverains.

Il y a 5 ans, une forêt de palétuviers de près d'un kilomètre de large, s'étendait entre la côte et la mer.

Ces dernières années, la vase accumulée s'est ramollie, battue par une houle et des courants plus agressifs. Les palétuviers se sont affalés par pans entiers à chaque marée haute et leurs troncs emportés à marée basse. Depuis la mer reprend son processus d'érosion qui serait ici l'un des plus actifs au monde.

Dans une décennie, le phénomène inverse viendra, sans doute, ramener un banc de vase où viendront germer les graines de palétuviers.

UN 1ER NOVEMBRE A CAYENNE

Le cimetière des enfants

Des bougies

Des guirlandes de fleurs artificielles